生机饮食的科学搭配

  生机饮食并不是“放弃熟食改为生食”那么简单，因为想得到这种生活习惯所带来的种种好处，还要有许多方面配合。
  A.逐步减少一切加工食品
●以后不要再买罐头。
●以后尽量少买冷冻食品。
●以后尽量少买烟燻的食品（燻肉、燻鱼等）。
●以后尽量少买烧味食品（烧鹅、烧鸡、叉烧等）。
●以后尽量少买腊味食品（腊肠、腊肉、腊鸭等）。
●以后尽量少买醃制食品（咸鱼、酸菜、豆腐乳、炸豆腐等）。
●以后尽量少买自然界所无而是用种种化学物质制造的食品（汽水、雪糕、棉花糖等）。
  B.逐步减少食肉及动物性食品
  C.逐步减少使用调味料
●尽量少吃糖，尤其是白糖（家里以后不买不用），如果要调味，改用红糖、蜂蜜、麦芽糖。
●酌量减少用盐及酱油。
●酌量减少用食油。　　　
●酌量减少辣酱、甜酱（海鲜酱等）、蠔油、胡椒粉及各类加工的调味品（盐、沾牛排用的酱汁）。
●在家不使用味精，也不买含大量味精的酱油和鸡精。
  D.逐步减少喝含咖啡因的饮料，包括咖啡、茶、可乐、可可等。
  E.吃熟食改用比较健康的方法来煮食。
●尽量不吃煎炸食品及油爆遇的食品。
●炒菜先加点水再下油，大大减低食物经历的温度。
●尽量用蒸及煮的方式煮食，如有可能（符合安全要求）则减少煮熟程度。